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 萬州紙包魚是在炭火烤魚的基礎上精心研究和反復試驗做出來的。

 重慶烤魚以重慶萬州烤魚、重慶巫山烤魚和重慶巫溪烤魚尤為出名。

重慶南坪千味合餐飲管理有限公司結合以上烤魚技術，經(jīng)過不斷專研，研制出獨特的烤魚秘制配方，創(chuàng)下千味合紙上烤魚火爆的市場，千味合紙上烤魚店在全國遍地開花，以重慶為中心點，東至上海，萬州紙上烤魚和紙包魚培訓哪家好，西進拉薩，南征天涯海角，北達黑龍江，在全國的大中城市中，都可以看見一道美食烤魚已經(jīng)是盛名四方了。全國各地的餐館也靠著烤魚打響名聲。

培訓內(nèi)容：

1紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配

2紙上烤魚底料的識別和配方

3香料的識別和配方

4秘制紙上烤魚醬的制作和處理

5糍粑辣椒的制作方法

6紙上烤魚底料炒制方法

7魚的蒸制烤制方法和技巧

8紙上烤魚味型的調(diào)配方法

9炒制過程中的常見問題和處理技巧

10紅油和老油的處理方法

11紙上烤魚主要原材料的好壞識別等。

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

時間不限!承諾6包；包吃 包學習材料  不限時間包學會  包味道正宗   包你學成滿意  包后續(xù)開店經(jīng)營指導服務

紙上烤魚培訓可來店學習，也可上門教學，都是包教包會，直到學會為止。